Saké japonais - Chikusen label oranji

Le Chikusen oranji est un splendide saké qui possède la faculté de s’adapter à de nombreuses cuisines du monde. Viandes, poissons, épices / occidentales, orientales, moyen-orient... Tous les accords semblent faciles et naturels. La variété de riz utilisée : le Omachi (l’une des plus anciennes variétés de riz à saké) lui apporte tout son caractère. Ce saké vif et gourmand présente des arômes de mandarine fraîche et de basilic séché. Le Chikusen oranji offre le luxe de combiner la technicité aromatique des sakés modernes et le respect de la tradition. Envie davantage de douceur ? Servez le chaud ! L'avis du sommelier " En général, il est préférable de déguster le saké traditionnel dans de petites céramiques japonaises ou des verres épais et évasés. Cela permet de le diffuser immédiatement sur tout le palais. C'est encore plus vrai avec le Chikusen oranji, qui y gagne beaucoup. " Brassé par : Tajime shuzo Catégorie : Junmai Ginjo (saké pur au profil aromatique) Alcool : 15 % Polissage du riz* : 60% (*% du grain de riz restant) Variétés de riz : Omachi Contenance : 72cl