Café rare Bio - Brésil - Grains 1kg

Ce café bio nous vient tout droit de la région Matas de Minas dans la forêt brésilienne à l'est de l'Etat de Minas Gerais. Ce café 100% arabica est cultivé dans les zones irrégulières et montagneuses à 1000 mètres d'altitude. La douceur du climat du territoire en fait un café doux, très légèrement acidulé. Dans cette production, des alternatives écologiques ont été mises en place pour pouvoir cultiver en respectant la terre comme l'utilisation de panneau solaire ou la plantation d'arbres.  Fruité, doux,enveloppant. Intensité : 4/5 Amertume : 1/5 Acidité : 3/5 Longueur en bouche : 3/5