Le maïs a une saveur douce et est naturellement sans gluten. Les flocons de maïs sont très pratiques et faciles à utiliser. Ils se consomment au petit-déjeuner, ajoutés dans des potages, dans la pâte pour confectionner des galettes végétales, gâteaux et pains. RECETTE: 1 tasse de flocons de maïs, 4 tasses d'eau. Faire bouillir à feu doux pendant 30 à 40 minutes, ajouter 1 cuillère de miel toutes fleurs, des raisins secs et une petite pincée de sel. On peut remplacer l'eau par du lait de riz vanillé pour plus de goût. Une entreprise certifiée bio, en plus des labels et contrôles internes, les produits que nous distribuons sont soumis aux contrôles officiels belges : Certisys, Biogarantie et/ou Demeter. Nous sommes une entreprise labellisée bio depuis 35 ans, la qualité de nos produits est au cœur de nos préoccupations.