Épice avec un parfum de menthe distinctif. La boisson aux feuilles et fleurs de menthe pouliot a une action expectorante et anti-asthmatique et est indiquée pour nettoyer les poumons des fumeurs. Le menthol, l'une des substances les plus importantes, soulage les spasmes musculaires dans tout le corps. Il est considéré comme aidant à la digestion et à traiter les affections gastro-intestinales, et est également utilisé comme antiémétique. La menthe pouliot est parfois utilisée pour soulager les douleurs articulaires et rhumatismales. Il possède également des propriétés cardiaques et diurétiques et une activité antioxydante remarquable. Les migraines, les maux de tête, les étourdissements et les troubles neurologiques diminuent également en gravité avec la consommation de menthe pouliot et de ses excipients.