Sésame torréfié - # 1 Fève de cacao et piment d'Espelette
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Très utilisé dans la cuisine française, le « quatre épices » est composé de poivre, de cannelle, de muscade et de girofle. Sa saveur chaude et épicée convient aux plats salés et sucrés. Ils parfument - entre autres - les viandes, les terrines, les fruits et le célèbre pain d’épices.