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Description
Cultivé à Phu Quoc - la plus grande île de l'archipel vietnamien - ce poivre rare à la saveur fruitée est l'un des meilleurs poivres au monde. Il sublimera les mets délicats tels que les fruits de mer et les poissons, mais son utilisation peut s'étendre à la majorité de vos plats. Au Vietnam, il est pilé avec du sel de mer et du jus de citron vert pour servir de condiment. Utilisez-le en moulin ou concassé, et en fin de cuisson ou au moment du dressage pour éviter une cuisson prolongée.
Dimensions
5.3 (d) x 7.2 (h)
Poids net
60g
Liste des ingrédients
Composition : 100 % Poivre noir de Phu Quoc Origine : Viêtnam Trié et Conditionné et trié à la main dans notre atelier en Normandie Conservation : à conserver à l'abri de l'air, de l'humidité, de la lumière et de la chaleur.