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Description
Le poivre cubèbe de Jakarta (Indonésie) est aussi appelé "poivre à queue". Il est peu piquant, sa saveur est camphrée, mentholée et citronnée. Il parfume particulièrement bien les poissons, le canard, les légumes. Il s'associe au chocolat noir, aux fruits acidulés et au melon.
Dimensions
5.3 (d) x 7.2 (h)
Poids net
40g
Liste des ingrédients
100% poivre noir cubèbe d'Indonésie Trié et conditionné à la main dans notre atelier en Normandie