Poivre noir Voatsiperifery de Madagascar
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Produit à partir des grains rouges à pleine maturité contrairement à la majorité des poivres blancs, ce poivre d’exception possède un parfum frais, au piquant vif, et aux notes délicates d’herbes fraiches et d’eucalyptus. Sa version fumée à froid renforce son caractère avec douceur et raffinement. Il sublime les poissons et le boeuf.