Piment Pasilla en poudre - DOUX

Le piment pasilla est l'un des piments les plus utilisés au Mexique avec le guajillo et le ancho. Il est particulièrement apprécié pour sa richesse aromatique complexe qui rapelle la saveur du raisin sec. Peu piquant, il parfume avec authenticité les soupes, les ragoûts, les légumes et les viandes. Sa saveur fruitée apportera de l'originalité à vos marinades, vos poissons et vos grillades.