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Description
Le paprika est obtenu à partir de la graine mûre, séchée et moulue du poivron. Il fait partie de la famille des piments, mais sa faible teneur en capsaïcine lui confère un piquant très doux (1/10 sur l'échelle de Scoville). Sa couleur rouge, aux reflets orangés, illumine nos plats. Sa saveur légèrement âcre et amère accompagne les crustacés, les viandes, les risottos et les ragoûts.
Dimensions
5.3 (d) x 7.2 (h)
Poids net
50g
Liste des ingrédients
Composition : 100% paprika d'Espagne Tamisé et conditionné dans notre atelier en Normandie Conservation : à conserver à l'abri de l'air, de l'humidité, de la lumière et de la chaleur.