Mouhalabieh - Dukkah sucré

ASSEMBLAGE POUR DESSERTS Le Mouhalabieh est un dessert traditionnel libanais, à la texture légère, ce flan au lait parfumé à la fleur d'oranger se parsème généralement de pistaches concassées. Notre mélange Mouhalabieh se veut gourmand tel un dukkah sucré, composé d'un savoureux assemblage de fruits à coques, de sucres de datte et d'érable et magnifier de pétales de roses, il se parsème généreusement sur votre mouhalabieh pour un dessert aussi bon que beau. Ce mélange peut aussi décliner un labneh (lait fermenté de la cuisine levantine) pour une recette sucrée ou se parsemer sur un yahourt grecque. En pâtisserie il peut également enrober des boules de pâte d'amandes préalablement plongées dans un sirop à la fleur d'oranger.