Marjoram from Provence

Déshydratée, la marjolaine est riche en fer et en vitamine K. Sa saveur est proche de celle de l'origan en plus subtile. Cultivée sous le soleil de Provence, elle parfume les ragoûts à base de bœuf ou d’agneau, la ratatouille et la pâte à pizza maison. Nous vous conseillons de l'écraser légèrement entre vos doigts pour exacerber sa saveur lorsque vous l'utilisez dans vos préparations.