LAPACHO

lapacho Le lapacho est l'écorce interne d'un arbre appartenant à la famille des Bignoniaceae qui pousse naturellement dans les régions subtropicales et tropicales des Amériques. Très populaire en raison de ses propriétés antibactériennes et antifongiques, son goût naturel de vanille, en fera une boisson agréable à tout moment. Il contient peu d'acide tannique et pas de théine. Conseil de préparation : l'eau froide est portée à ébullition avec les feuilles. Il faut ensuite le laisser mijoter pendant 5 minutes et le laisser infuser pendant 20 minutes supplémentaires.