Épices Colombiennes

Élaboré sur une base de rocou, le fruit extrait du rocouyer un arbuste qui pousse essentiellement en Amérique centrale, ce mélange d'épices est à l’image de la cuisine traditionnelle colombienne : savoureux mais non piquant. Vous pouvez l’utiliser dans la célèbre sauce hogao, mais aussi dans tout autre plat que vous souhaitez relever avec délicatesse.