Curry rouge Thaï

Notre curry rouge est un assemblage complexe de 19 épices et herbes de haute qualité. Il contient -entre autres- du galanga, de la citronnelle et du combava. Un mélange d’exception qui se veut authentique et qui vous fera voyager. Tout comme pour le curry vert, l'idéal est de reconstituer une pâte de curry rouge avec de l'huile végétale. Pour cela, il vous suffit de prendre la quantité de poudre dont vous avez besoin, puis d'ajouter progressivement un peu d'huile tout en mélangeant jusqu'à obtenir une texture pâteuse, légèrement huileuse. Pour profiter pleinement de sa saveur, il est important de faire chauffer votre pâte de curry rouge dans votre poêle/cocotte une petite minute. Lorsque ses saveurs sont exacerbées, ajoutez vos légumes et/ou votre viande, mélangez bien pour enrober vos aliments, puis ajoutez votre lait de coco. Sans additif, sans colorant, sans conservateur, non issu d'OGM et non irradié. Origine : fabriqué dans notre atelier en Normandie Allergènes : SULFITES. Traces possibles de sésame, fruits à coques, arachide, moutarde, céleri, Conservation : à conserver à l'abri de l'air, de l'humidité, de la lumière et de la chaleur.