Velouté 5 légumes bio - légumes de Charente - 75 cl

✓ Un velouté au bon goût de légumes, comme une recette fait maison ✓ 35% moins salé que la moyenne des soupes aux légumes du marché ✓ Ingrédients 99% Charente ✓ Légumes frais, productions en fonction des saisons, en direct producteurs « Le Planet-score® est un système de notation complet et indépendant qui met à nu la valeur environnementale des produits. Vous pouvez le retrouver en photo. » D’ailleurs, pourquoi avons-nous conçu ce produit ? • Une démarche locale engagée. La recette est cuisinée dans une conserverie artisanale en Charente, qui valorise une démarche d'approvisionnement des ingrédients en ultra local. Cette démarche nous permet d'entretenir une relation étroite avec les agriculteur·rice·s bio de la région. • Transformer pour ne pas jeter. Une grande partie des approvisionnements est constituée de légumes déclassés ou de surplus, qui ne sont pas utilisés dans les autres filières de transformation. De quoi assurer un revenu complémentaire aux producteur.ice.s et de lutter contre le gaspillage. • Un velouté qui promeut l'insertion. Les carottes, potimarrons et poireaux sont produits dans le cadre d’un chantier d’insertion, promouvant l’insertion de personnes en situation d’éloignement du marché du travail ou en difficulté sociale. Elles sont salariées sur les parcelles de maraîchage bio. Allergènes : Gluten (traces), Lait / lactose, Fruits à coque (traces), Céleri (traces), Sésame (traces)