DESTOCKAGE - Purée de piment vert

✓ Recette à base de piment vert, agrémentée de gingembre et ail puis adoucie par la fraîcheur du citron vert ✓ En bord d’assiette ou en touche finale dans un plat exotique ✓ Piment vert français en direct d'agriculteurs regroupés autour d'Avignon ✓ Démarche long terme de transition agroécologique avec les producteurs de Solébio ✓ Agriculture Biologique « Le Planet-score® est un système de notation complet et indépendant qui met à nu la valeur environnementale des produits. Vous pouvez le retrouver en photo. » D’ailleurs, pourquoi avons-nous conçu ce produit ? • Une recette exotique fabriquée en France avec des ingrédients rigoureusement sélectionnés. Notre partenaire fabricant Le Coq Noir cuisine des recettes exotiques en France et apporte un soin tout particulier à son approvisionnement : tâche ardue pour des recettes inspirées de la cuisine du monde. Les fabricants et producteurs sont ainsi choisis pour leur transparence et chaque ingrédient est tracé. • Du piment vert français issu de nos agriculteurs partenaires. Il s'agit du piment sucette. Le Coq Noir a monté sa propre filière de piment français bio, en direct d'agriculteurs situés dans le Sud-Est de la France. Les producteurs sont membres de Solébio, un groupement engagé avec qui nous initions une réflexion autour de l’accompagnement dans la transition agroécologique.