DESTOCKAGE - Confiture extra de pêches - 60% de fruits

✓ Contient 60% de fruits, le goût délicat de la pêche ✓ Pêches des Pyrénées Orientales ✓ Atelier artisanal de transformation Si Bio, situé dans les Pyrénées Orientales ✓ Agriculture Biologique « Le Planet-score® est un système de notation complet et indépendant qui met à nu la valeur environnementale des produits. Vous pouvez le retrouver en photo. » D’ailleurs, pourquoi avons-nous conçu ce produit ? • Une culture durable, au bon endroit . Ces fruits poussent dans la Plaine du Roussillon, située dans une région d’exception permettant d’obtenir des produits locaux savoureux et raffinés. Le Roussillon est un terroir privilégié entre mer et montagne, ensoleillé 300 jours par an. Il est particulièrement adapté à la production de fruits et légumes biologiques. • Transformer au plus proche pour garder toute la saveur des fruits. L'atelier de production de Si Bio est situé à Saint Féliu d’Avall, dans la Vallée de la Têt, au cœur d’un verger d’abricotiers sur 2600m2 couverts. • Des producteurs transformateurs . Si Bio, ce sont tout d'abord des producteurs de fruits et de légumes frais qui rassemblent une dizaine de producteurs. Pour mieux valoriser l'ensemble de leur production et faire face à des aléas comme la surproduction, ou des fruits ou légumes déclassés, Si Bio décide d'investir dans un outil de transformation pour fabriquer des jus, des confitures et des compotes, il y a plus de 10 ans. Nous soutenons ces modèles qui permettent de doter le territoire français d'outils de transformation, et offrent une meilleure résilience des producteurs face à la fluctuation des cours.