HARICOTS AZUKI BIOLOGIQUES 1 Kg

Les haricots verts Azuki BIO Oltresole, appelés haricots japonais, représentent une solution différente des haricots secs classiques car ils ont des valeurs nutritionnelles importantes et essentielles pour notre organisme. En effet, comme toutes les légumineuses, les haricots adzuki sont également riches en vitamines B, en fibres insolubles et en sels minéraux : magnésium, fer, calcium et potassium. Les haricots azuki biologiques d'Oltresole sont vendus dans la variété verte et se caractérisent par leur petite forme et leurs excellentes propriétés culinaires. Ces légumineuses, étant sèches, nécessitent un trempage de quelques heures avant la cuisson, afin de les rendre plus moelleuses pour vos recettes. Les haricots verts Azuki, d'origine asiatique, conviennent aux végétaliens, aux végétariens et à ceux qui suivent un régime hypocalorique, car ils sont pauvres en graisses. D'un point de vue culinaire, les haricots verts azuki bio Oltresole peuvent être consommés pour la préparation de soupes garnies de feuilles de laurier, de soupes à déguster avec des croûtons complets, des pâtes, des risottos, des boulettes de viande et si possible même des burgers végétariens.