Médaillée d'argent au Concours "Japan Olive Oil Prize (JOOP) 2022" Une huile d’olive monovariétale typique de fruité vert, tonique et harmonieuse. Très parfumée, équilibrée et fraîche, l’huile d’olive Aglandau est marquée par des arômes de fleurs, d’herbes aromatiques fraîches et d’agrumes. Elle possède une belle longueur en bouche dominée par des notes d’artichaut ou d’amande avec un final poivré prononcé. Accords gourmands L’huile d’olive Aglandau se marie parfaitement avec les salades, entrées froides, veloutés de légumes, les plats cuisinés, volailles et fromages et s’utilise également en pâtisserie ! Origine: France (Gard) - Oliv&sens est signataire de la charte "huile d'olive 100% France" qui garantit que les huiles d'olive sont issues d'oliviers basés en France, sont triturées et embouteillées en France. Millésime 2023 Acidité oléique : 0.18% Indice de Peroxyde : 5.8 meqO2/kg Conditions de conservation : À conserver à l’abri de la chaleur et de la lumière