OLISSEY
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Minimum de commande 100 €
Franco multi-marques dès 300,00 €
- Fondée en 2021
Olissey est une entreprise familiale de production d’huile d’olive biologique & premium, fondée par un père journaliste, une fille pharmacien-biologiste, et un fils ingénieur, réunis par leur amour du terroir.
Implanté sur les hauteurs de la baie de Tunis, le domaine perpétue une tradition oléicole millénaire à travers une production artisanale, sans engrais ni pesticides, dans le respect de la Terre et des Hommes.
Ses oliviers plantés au début du 20ème siècle par des oléiculteurs siciliens et andalous produisent des variétés exclusives typiques de ce berceau méditerranéen de l’huile d’olive.
Les olives sont soigneusement sélectionnées et cueillies à la main à maturité optimale. Elles sont pressées à froid dans les 24 heures suivant la récolte.
Trois ans après le lancement d’Olissey, nos huiles ont déjà été honorées par plus de 50 récompenses internationales de premier plan. Le « Prix à la qualité des huiles d’olive vierges extra - Mario Solinas » du Conseil Oléicole International basé à Madrid, le concours « NYIOOC World Olive Oil Competition » basé à New-York et le « Biol International prize » basé à Bari, Italie, sont les trois plus prestigieux concours d’huile d’olive dans le monde. Sans oublier les médailles de platine, d’or et d’argent aux concours de l’Office National Tunisien de l’Huile (ONH), Dido International et Olivonomy !
En 2022 et 2023, Nadia a été élue meilleure femme productrice de l’année en Tunisie (Dido international - Tunisian Olive Oil Women’s Network).
- Huile bio certifiée Ecocert TN et FR.
- Verre recyclé, étiquette papier, absence de suremballage.
- Engagement RSE (projet co-financé par Impact Europe : plantation de 5000 oliviers et 500 caroubiers, captation de 100 t de co2 par an, pérennisation de l'emploi de femmes rurales, diffusion des bonnes pratiques auprès des 350 agriculteurs du territoire).
- Un pack de communication offert pour vos points de vente (chevalet de comptoir, cartes postales, guide de dégustation).
Implanté sur les hauteurs de la baie de Tunis, le domaine perpétue une tradition oléicole millénaire à travers une production artisanale, sans engrais ni pesticides, dans le respect de la Terre et des Hommes.
Ses oliviers plantés au début du 20ème siècle par des oléiculteurs siciliens et andalous produisent des variétés exclusives typiques de ce berceau méditerranéen de l’huile d’olive.
Les olives sont soigneusement sélectionnées et cueillies à la main à maturité optimale. Elles sont pressées à froid dans les 24 heures suivant la récolte.
Trois ans après le lancement d’Olissey, nos huiles ont déjà été honorées par plus de 50 récompenses internationales de premier plan. Le « Prix à la qualité des huiles d’olive vierges extra - Mario Solinas » du Conseil Oléicole International basé à Madrid, le concours « NYIOOC World Olive Oil Competition » basé à New-York et le « Biol International prize » basé à Bari, Italie, sont les trois plus prestigieux concours d’huile d’olive dans le monde. Sans oublier les médailles de platine, d’or et d’argent aux concours de l’Office National Tunisien de l’Huile (ONH), Dido International et Olivonomy !
En 2022 et 2023, Nadia a été élue meilleure femme productrice de l’année en Tunisie (Dido international - Tunisian Olive Oil Women’s Network).
- Huile bio certifiée Ecocert TN et FR.
- Verre recyclé, étiquette papier, absence de suremballage.
- Engagement RSE (projet co-financé par Impact Europe : plantation de 5000 oliviers et 500 caroubiers, captation de 100 t de co2 par an, pérennisation de l'emploi de femmes rurales, diffusion des bonnes pratiques auprès des 350 agriculteurs du territoire).
- Un pack de communication offert pour vos points de vente (chevalet de comptoir, cartes postales, guide de dégustation).
