Huile d'olive extra vierge monovariétale, 100% Coratina, 500 ml

Coratina est une variété d'olive typique et bien connue des Pouilles. Piquant, amertume et arôme herbacé sont ses principales caractéristiques et ce qui rend cette huile si corsée : les deux premières caractéristiques correspondent en effet respectivement aux polyphénols (principalement l'oleuropéine), substances qui la rendent saine et surtout résistante à l'oxydation. Touche d'olive verte claire et notes aromatiques comme l'herbe verte, la feuille de tomate, l'artichaut, l'enveloppe d'amande. Son profil fort et aromatique en fait un produit recherché, particulièrement apprécié des amateurs d'EVOO. Goût fruité INTENSE. Emballage : Collection Coeurs. (coffret cadeau disponible en supplément).