Fromage frais - Tresse des Pouilles di bufala DOP Campana - lait de bufflonne (250g)
Fromage frais - Tresse des Pouilles di bufala DOP Campana - lait de bufflonne (250g)
OLIO DI SERRA EXTRA FRAIS
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Description
La tresse di bufala n'est autre qu'une grosse mozzarella tressée. C'est le format idéal à partager !
Confectionné par notre caseificio Il Parco à San Giovanni Rotondo dans le Gargano, avec du lait de bufflonne issu de leur élevage sur place.
Il parco est le seul caseificio de toute la région des Pouilles à posséder le DOP Campana pour sa mozzarella di bufala : le gage ultime de qualité pour ce produit !
La tresse di bufala est un fromage à pâte filée conçu à partir de lait frais de bufflonne caillé et travaillé à la main.
Elle présente une consistance plus ferme et plus élastique que celle de la mozzarella, ainsi qu'une belle couleur porcelaine. La texture est délicate, un peu crémeuse et le goût du lait de bufflonne incomparable.
Cette tresse di bufala DOP "Campana" vous est proposée en format 250g
DLC de 17 jours dès réception à notre dépôt (tous les mercredis)
Vos commandes doivent nous parvenir le jeudi avant 12h00 pour une livraison à partir du mercredi ( avant si le produit est disponible dans notre entrepôt à Lyon ) suivant avec la STEF ou CHRONOFRESH en température dirigée à 4°
Poids net
0.25
Volume
une tresse de 250g par sachet
Liste des ingrédients
Ingrédients : lait de bufflonne, sel, présure, arôme de fumée liquide.
Se conserve au frais
Fait main
Eco-Friendly
Objectif Zéro déchet
Fabriqué en Italie
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