Confectionnée par notre caseificio Il Parco, avec du lait de vache issu de la région des Pouilles.
Douce et fondante, fumée dans un bain arômatique cette Fior di latte en boules sèche se mariera à merveille avec toutes vos pizzas !
Ce type de mozzarella possède une texture délicate et particulièrement onctueuse. Elle se démarquera grâce à son goût fumé bien marqué. Une fois passée au four, sa texture est fondante et filante.
Grâce à sa forme en boules, vous la découper à votre convenance. Vous n’avez plus qu’à l’ajouter à vos préparations ! Quelque soit votre taille de coupe, elle supportera aisément la cuisson au four, sans brûler.
Idéale pour les pizzas, elle se prête également pour les pâtes, les gratins et autres plats italiens.
Cette Fior di latte en boules fumées sèches vous est proposée en colis de 1 bacs de 3,2 kg (avec 8 boules de 400 g par bac).
- DLC de 16 jours dès réception à notre dépôt (tous les mercredis).
Vos commandes doivent nous parvenir le jeudi avant 12h00 pour une livraison à partir du mercredi ( avant si le produit est disponible dans notre entrepôt à Lyon ) suivant avec la STEF ou CHRONOFRESH en température dirigée à 4°