Fromage sec affiné - Parmigiano Reggiano grattugiato DOP - Parmesan Reggiano râppé DOP (1kg)

Le Parmesan Reggiano DOP en version rappé est un fromage à pâte dure, fabriqué en Italie avec du lait de vache Reggiana exclusivement et un cahier des charges de fabrication rigoureux et très contrôlé. Affiné pendant au moins 24 mois, il offre une texture granuleuse et un goût riche et intense. Ses arômes complexes et sa saveur unique en font un ingrédient incontournable pour sublimer de nombreux plats, tels que les pâtes, les salades et les risottos. Apprécié mondialement, ce fromage artisanal incarne la tradition et la qualité exceptionnelle de la cuisine italienne. Proposé par notre affineur Cremonesi en version rappé en sachet de 1 kg, en exclusivité pour OLIO DI SERRA sur notre région Auvergne Rhone Alpes. Vendu en pièce de 1kg environs Prix au kg : 24,9 € HT