L'incontournable du tartinable : notre caviar d'artichaut artisanal à l'huile d'olive ! Des artichauts cultivés sur le terroir de San Severo (Gargano, Pouilles, Italie), du sel, du poivre, de l’huile d’olive vierge et une pointe d’ail. Niente di più ! Ces légumes sont cultivés et transformés par deux frères artisans sur leurs terres familiales dans le parc naturel du Gargano (Pouilles, Italie) - et sont certifiés BRC food. Ils sont récoltés à maturité, au meilleur moment de la saison, pour avoir un maximum de fraîcheur et de saveur. La délicatesse de cette crème permet une utilisation en cuisine, des entrées aux plats. Nous on adore l’associer à notre recette : cicatelli, crème d’artichauts, coeurs d’artichauts coupés, olives peranzana, parmesan et un filet de notre huile d’olive vierge extra.