Ces légumes sont cultivés et transformés par deux frères artisans sur leurs terres familiales dans le parc naturel du Gargano (Pouilles, Italie) - territoire majeur de l’agriculture de la zone agricole Alto Tavoliere - et sont certifiés BRC food. Ils sont récoltés à maturité, au meilleur moment de la saison, pour avoir un maximum de fraîcheur et de saveur. En plus d’être bon, le poivron est bénéfique pour notre santé : il contient deux fois plus de vitamine C que dans les oranges ! De quoi booster nos défenses immunitaires ! Ils sont idéals à déguster en antipasti à l’apéritif, en accompagnement ou pour garnir vos sandwichs et la focaccia ! • Le poivron fait partie de la famille du piment, mais a comme particularité d’être plus gros et d’avoir un goût plus doux. C’est d’ailleurs pourquoi on l’appelle aussi “piment doux”.