Champignons sous huile de tournesol (2800g)

Découvrez nos champignons sous huile d’olive cultivés sur le terroir de San Severo (Gargano, Pouilles, Italie). Ces champignons (pleurotes) italiens “à lames” ont une couleur gris/brun et une forme de coquille d'huître. Leur chair est ferme et élastique et le goût est fin et légèrement boisé. Ils sont récoltés généralement sur des souches ou des bois morts puis ils sont blanchis dans un mélange d’eau vinaigrée bouillante. Enfin, ils sont égouttés, séchés puis marinés dans de l’huile d’olive vierge. Ils sont parfaits à déguster crus en antipasti, dans des salades ou cuits sur des pizzas ! • Colisage : carton de 2 bocaux • Prix/kg : 10,76€ HT. • Pays d'origine : Italie. • DLC : voir sur le couvercle. • Nota bene : Après ouverture, à conserver au réfrigérateur et à consommer dans les 7 jours. Conservation dans un bocal en verre recyclé et recyclable.