100% HOVE ITALIANO CAGNARA D.O.P. TERRA DI BARI BITONTO - 500ml

Cagnara est notre huile d'olive extra vierge DPO Terra di Bari-Bitonto et représente la synthèse de la philosophie d'Olio Ciccolella : véritable haute qualité et valorisation du territoire. Cagnara est l'huile d'olive extra vierge pressée à froid obtenue uniquement par le cultivar Coratina, récolté dans les domaines de Ciccolella au cours de la dernière saison d'huile. L'utilisation préférentielle de cette variété permet l'extraction d'une huile extrêmement parfumée, caractérisée par un goût fruité remarquablement prononcé. Couleur : vert intense avec des nuances dorées. Parfum : odeur intense d'olives fraîches juste écrasées, d'herbe fraîchement coupée, notes d'amande et d'artichaut. Saveur : les notes végétales se mêlent à une amertume et un piquant agréables et persistants. Accords : plats au goût prononcé comme purée de haricots, salades à la roquette, velouté de potiron, bruschetta au pain maison, orecchiette de blé brûlé aux légumes, viandes rouges, rôtis et fromages assaisonnés. BOUTEILLE EN VERRE 0,500 LT