Amandes de pistaches grillées à sec
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Les pistaches sont un régal savoureux. Mais lorsqu'ils sont torréfiés à sec et salés, ils atteignent de nouveaux niveaux de caractère et de goût. Lorsque le sel est consommé dans le cadre d'une alimentation équilibrée, il ajoute vraiment aux pistaches d'une manière impossible. Le sel est le meilleur exhausteur de goût et il exerce sa magie ici, faisant ressortir l'umami et les saveurs de noisette, grasses, épaisses et riches qui font des pistaches un choix si populaire et durable pour des milliers de personnes.