La mangue séchée est une source remarquablement bonne de vitamine A, qui contribue à un système immunitaire, un système visuel et un métabolisme forts. La vitamine B, la vitamine D et la vitamine A sont présentes en moins grande quantité - tous des nutriments essentiels. Il y a aussi du fer, ainsi que du calcium et du phosphore. En plus des bonnes valeurs nutritionnelles, ces mangues séchées sont vraiment agréables à manger. Ce sont des collations fraîches et piquantes qui regorgent de saveurs et de fibres alimentaires. Largement utilisées dans la cuisine thaïlandaise, les lanières de mangue séchées ajoutent une touche et une texture distinctives aux aliments. Ils sont excellents à prendre comme collation sucrée mais saine avant d'aller au gymnase.