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Description
Petit arbuste courant en Alsace, aux petites fleurs blanches qui apparaissent au début de l'été, dégageant un parfum frais et fruité. Les fruits utilisés pour cette eau-de-vie rare sont de petites baies noires poussant en grappe comme le raisin. Cette eau-de-vie est obtenue par une macération lente, puis distillée manière artisanale et traditionnelle dans l'un de nos quatre petits alambics en cuivre. Après vieillissement, cette eau-de-vie aux arômes subtils ne sera que douceur.