8 - Yunnan Impérial - BIO

Les poneys du Lijiang, plus communément appelés les chevaux du Yunnan, étaient chéris des fermiers du fait de leur endurance et de leur puissance, qui leur permettaient de traîner des charges considérables. Ce thé mondialement connu nous vient de la même province que ces petits poneys, le Yunnan en Chine, et est cultivé selon les mêmes traditions ancestrales depuis des siècles. En plus de ses notes riches de fruits mûrs, que l’on trouve habituellement dans les liqueurs d’après-repas, vous pourrez y trouver des saveurs subtiles de poivre noir épicé et de cuir. Un thé parfait pour la journée ou pour le soir après dîner, qu’aucun cheval, aussi sauvage soit-il, ne pourra vous enlever.