Masala Chaï

Une excellente alternative au thé du petit-déjeuner et une façon fantastique de rendre le thé noir plus excitant ; cette recette indienne traditionnelle composée d'herbes et d'épices riches est ancrée, revigorante et peut être servie sous forme de concentré avec du lait cuit à la vapeur pour un Chai Latte. Notre Masala Chai d'inspiration indienne est créé à partir des meilleures feuilles de thé noir, combinées à de la cannelle, de la cardamome, du gingembre, des clous de girofle et des grains de poivre noir. 

Utilisant uniquement des ingrédients naturels, le mélange est parfaitement équilibré entre des saveurs épicées et terreuses, et peut être apprécié comme une excellente alternative au thé English Breakfast dès le matin, ou tout au long de la journée comme une tasse de thé revigorante. On adore ce mélange avec un soupçon de lait, qui crée une saveur ample, sucrée et légèrement épicée. 

Pour une saveur plus riche, nous vous recommandons de laisser infuser le thé plus longtemps ou de le déguster sans lait. 

Le mélange peut également être préparé pour des portions plus grandes comme un Chai Latte sur la cuisinière.