À propos du Nougat de Montélimar : Spécialité de nougat, il est produit dans la région de la Drôme provençale à Montélimar (26200) - Traditionnellement, le Nougat de Montélimar est aromatisé uniquement à la vanille et composé d'amandes , pistaches et miel de Provence. Ingrédients : Sucre, Amandes (28%), Sirop de glucose, Miel (26% des matières sucrantes), Pistaches (2%), Fécule de pomme de terre, Sucre glace, Pain azyme (Eau, fécule, huile d’olive), Blancs d’oeufs, Extrait naturel de vanille. Mode de fabrication : Miel et sirop de glucose cuisent au chaudron, apport de blancs d'œufs suivi du sucre cuit, vanille, amandes et pistaches. Allergènes : Amandes, Œuf, Pistache, possibles traces de fruits à coques. Tous nos nougats sont garantis SANS GLUTEN.