Distillé en mars 2015 et mis en bouteille en août 2020. La matière première de notre whisky très aromatique de la vallée de l'Elbe - le vin rouge - est un mélange de malt d'orge non tourbé.
Il a été stocké dans des fûts du cépage SPÄTBURGUNDER du vigneron Manuel Wild de Gengenbach. C'est le "First Fill" avec nos distillats dans des fûts fraîchement vidés.
Odeur : raisin mûr, vanille, noix et agrumes Bouche : Attaque forte sur la langue au début, qui disparait à la deuxième gorgée. Puis doux, fruité et corsé. Finale : moyennement longue avec une légère douceur