Vanille Bourbon de Madagascar BIO, 25 gousses (vrac)

Vanille Bourbon de Madagascar 25 gousses sous vide Taille XXL 18 à 20 cm, pour 4 à 6 g par gousse On distingue les vanilles par leur terroir d’origine, mais aussi par leur variété botanique. Parmi celles existantes, les deux variétés les plus courantes sont la vanilla planifolia (Madagascar, Réunion), et la vanilla tahitensis (Tahiti). De manière générale, la vanille offre un goût à la fois doux, plein de rondeur et très aromatique. Sa saveur est florale et aux notes boisées, parfois même fumées. La variété vanilla planifolia se prononce plus sur des notes de caramel, ce qui en fait une vanille très appréciée pour les desserts et la pâtisserie. Vanille Bourbon de Madagascar de la variété vanilla planifolia. Elles proviennent d’une plantation malgache de la région de Sava, au nord-est de l’île. Des notes intenses de caramel, parfaites pour tous vos desserts. Produit issu de l'Agriculture Biologique Certifié par Ecocert FR-BIO-01