Couteau de cuisine, lame lisse de 15 cm Hêtre, est l’allié parfait pour des découpes nettes et précises en cuisine. La lame lisse en acier inoxydable de haute qualité assure une performance exceptionnelle pour trancher viandes, volailles et autres aliments avec facilité. Lame en acier inoxydable de 1,8mm. Haute teneur en carbone et molybdène. Dureté Rockwell : 56-58 HRC. Finition Manuelle, lame satinée. Soie extra forte. Manche en bois de Hêtre français issu des forêts de Haute-Marne, séché un an sur parc, teinté et verni. Bois certifié PEFC. De plus, le manche en bois offre une prise en main confortable et ergonomique, ajoutant une dimension naturelle à votre expérience de découpe. Lave Vaisselle : Non. ✅ Garantie À VIE ! 🇫🇷 Fabriqué en France, à Bielles en Haute-Marne (52) 🏅 Labelisée EPV, Entreprise du Patrimoine Vivant depuis 2013.