NILVA
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Minimum de commande €100
Franco multi-marques dès €300.00
- Fondée en 2014
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NOTRE PROJET: Manilva est une municipalité côtière de Malaga, au cœur de la Costa del Sol, qui a traditionnellement vécu du vignoble, en particulier du cépage Moscatel de Alejandría. Conséquence des bulles urbaines qu'a subies cette région, 70% des vignobles ont disparu ces 25 dernières années. Et ceux qui survivent encore sont toujours en grave danger de disparition.
Notre projet vise à récupérer et à sauver les anciens vignobles de Moscatel, en produisant des vins de qualité supérieure et en montrant le patrimoine naturel à travers l'œnotourisme. Notre projet "" SAVE THE VIÑAS DE MANILVA "" a été récompensé par le prix international SKAL pour le tourisme durable.
NOS VINS: Nous élaborons nos vins NILVA avec le cépage Moscatel de Alejandría. Ce cépage acquiert des caractéristiques particulières à Manilva en raison de ses sols albariza, de la confluence de deux grandes masses d'eau (Méditerranée et Atlantique), de deux continents (Europe et Afrique) ou de la lutte des vents (Levant humide contre Poniente sec) . C'est un exemple clair de ce qu'on appelle terroir ou terroir.
Le cépage Moscatel de Alejandría a été à la base de la production des célèbres vins doux de Malaga. La production de vins secs ouvre un nouvel horizon pour le cépage Moscatel de Alejandría.
Notre vin NILVA 2020 a été reconnu comme le meilleur vin blanc de l'appellation d'origine Sierras de Málaga. Ce vin, avec un concept moderne et beaucoup d'unicité, est fruité, aromatique et frais, avec une touche saline qui vient de sa proximité avec la mer et qui le rend surprenant et particulièrement adapté pour accompagner la gastronomie à base de poissons, crustacés et mollusques , ainsi que des plats de riz. , pâtes, pâtés, foie gras, salades, cuisine orientale, steak tartare ou carpaccio.
Notre projet vise à récupérer et à sauver les anciens vignobles de Moscatel, en produisant des vins de qualité supérieure et en montrant le patrimoine naturel à travers l'œnotourisme. Notre projet "" SAVE THE VIÑAS DE MANILVA "" a été récompensé par le prix international SKAL pour le tourisme durable.
NOS VINS: Nous élaborons nos vins NILVA avec le cépage Moscatel de Alejandría. Ce cépage acquiert des caractéristiques particulières à Manilva en raison de ses sols albariza, de la confluence de deux grandes masses d'eau (Méditerranée et Atlantique), de deux continents (Europe et Afrique) ou de la lutte des vents (Levant humide contre Poniente sec) . C'est un exemple clair de ce qu'on appelle terroir ou terroir.
Le cépage Moscatel de Alejandría a été à la base de la production des célèbres vins doux de Malaga. La production de vins secs ouvre un nouvel horizon pour le cépage Moscatel de Alejandría.
Notre vin NILVA 2020 a été reconnu comme le meilleur vin blanc de l'appellation d'origine Sierras de Málaga. Ce vin, avec un concept moderne et beaucoup d'unicité, est fruité, aromatique et frais, avec une touche saline qui vient de sa proximité avec la mer et qui le rend surprenant et particulièrement adapté pour accompagner la gastronomie à base de poissons, crustacés et mollusques , ainsi que des plats de riz. , pâtes, pâtés, foie gras, salades, cuisine orientale, steak tartare ou carpaccio.
