IGP Olio di Puglia 500 ml Bouchon à vis d'huile d'olive extra vierge

CARACTÉRISTIQUES : l'huile d'olive extra vierge pressée à froid IGP "Olio di Puglia" contient le meilleur de la production oléicole des Pouilles dans une seule bouteille. Il présente une grande variété de caractéristiques sensorielles qui proviennent du génotype de ses nombreux cultivars indigènes, des particularités de l'environnement géographique et pédoclimatique et des techniques de culture et d'extraction typiques du territoire d'origine. Saveur caractérisée par un fruité vert moyen et un goût épicé et amer équilibré. ORIGINE : conforme au cahier des charges IGP « Olio di Puglia », elle est obtenue à partir d'olives cultivées et pressées dans les Pouilles, en Italie. TERRITOIRE : Tout prend les contours d’une expérience sensorielle d’un autre temps. Les odeurs persistantes et parfumées de la terre et de ses fruits, les mille nuances de couleurs qui se fondent les unes dans les autres, embrassées par le soleil et encadrées par un ciel clair et une mer qui apparaît dans toute sa beauté explosive. Le vent, majoritairement du mistral, permet l'osmose entre les cultures maraîchères (tomates, aubergines, artichauts, barattieri, etc.).) et les fruits de l'olivier qui en sont influencés, donnant à l'huile des caractéristiques uniques et particulières. CONSEILS D'UTILISATION : grâce à sa saveur fraîche et végétale et à son goût épicé et amer équilibré, il se marie bien avec n'importe quel plat. Idéal cru sur des légumes, des légumineuses, des viandes, des poissons ou des crustacés, ou simplement pour assaisonner d'excellentes salades. CONSERVATION : pour conserver intactes toutes ses caractéristiques, nous recommandons de conserver l'huile d'olive extra vierge IGP Olio di Puglia extraite à froid dans sa bouteille, toujours fermée et à l'abri des sources de lumière et de chaleur. Température entre 18 et 22° C. INFORMATIONS COMPLÉMENTAIRES : scannez le QR-code pour obtenir plus d'informations sur l'origine et les caractéristiques de cette huile. PRIX ET RECONNAISSANCES Lauréat Prix MIOOA 2022 Olioofficina, catégorie : Meilleure huile IGP Verre Platine Prix MIOOA 2022 Olioofficina Verre Platine Prix MIOOA 2021 Olioofficina, catégorie : Fruité moyennement mûr https://eliteoliveoils.com/product/pantaleo-igp-oil-of-puglia/