IGP Olio di Puglia 500 ml Bouchon à vis d'huile d'olive extra vierge

CARACTÉRISTIQUES : l'huile d'olive extra vierge IGP "Olio di Puglia", extraite à froid, contient le meilleur de la production d'huile des Pouilles dans une bouteille. Il présente une grande variété de caractéristiques sensorielles qui proviennent du génotype de ses nombreux cultivars indigènes, des particularités de l'environnement géographique et pédo-climatique et des techniques de culture et d'extraction typiques du territoire d'origine. Saveur caractérisée par un fruité vert moyen et un goût épicé et amer équilibré. ORIGINE: conformément au cahier des charges IGP "Olio di Puglia" est obtenu à partir d'olives cultivées et pressées dans les Pouilles, en Italie. TERRITOIRE : Tout prend les contours d'une expérience sensorielle d'un autre temps. Les odeurs persistantes et parfumées de la terre et de ses fruits, les mille nuances de couleurs qui se fondent les unes dans les autres, embrassées par le soleil et encadrées par un ciel clair et une mer qui apparaît dans toute sa beauté explosive. Le vent, principalement le mistral, permet une osmose entre les cultures maraîchères (tomates, aubergines, artichauts, barattieri, etc.) et les fruits de l'olivier qui en sont influencés, donnant à l'huile des caractéristiques uniques et particulières. CONSEILS D'UTILISATION : grâce à sa saveur fraîche et végétale et son goût épicé et amer équilibré, il s'accorde avec tous les plats. Idéal cru sur des légumes, légumineuses, viandes, poissons ou crustacés, ou simplement pour habiller d'excellentes salades. CONSERVATION : pour conserver intactes toutes ses caractéristiques, il est conseillé de conserver l'huile d'olive extra vierge IGP Olio di Puglia, extraite à froid, dans sa bouteille toujours fermée et à l'abri des sources de lumière et de chaleur. Température entre 18 et 22°C. INFORMATION COMPLÉMENTAIRE : scannez le QR-code pour obtenir plus d'informations sur l'origine et les caractéristiques de cette huile. PRIX ET RECONNAISSANCES Gagnant MIOOA 2022 Olioofficina Award, Catégorie : Meilleure huile IGP Verre platine Prix MIOOA 2022 Olioofficina Verre platine MIOOA 2021 Olioofficina Award, Catégorie : fruité mûr moyen