Livre : Le Santal en parfumerie

Nez+LMR – Cahiers des naturels Auteurs : Éléonore de Bonneval, Mathilde Cocoual, Olivier R.P. David, Jeanne Doré, Anne-Sophie Hojlo, Delphine de Swardt Connu depuis trois mille ans, le santal est aujourd’hui un arbre rare, qui pousse désormais principalement en Australie et en Nouvelle-Calédonie, où sa culture est préservée. Son bois est l’un des plus précieux au monde, et son essence, à l’odeur chaude, boisée, lactée et crémeuse, l’une des plus onéreuses de la palette du parfumeur. Embarquez pour le Pacifique pour découvrir ce bois au coeur doré : botanique, histoire, littérature, agriculture, chimie, sans oublier parfums et parfumeurs.