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Lorsque nous avons déménagé pour la première fois dans cette région en 2011, nous avons eu le plaisir de traîner deux enfants qui s'ennuyaient dans différentes maisons pour trouver un endroit où vivre. En voyant une grande pile de pots de miel dans une maison, un Neve grincheux de 9 ans s'exclame,
« Pourquoi as-tu tout ce miel ? » auquel répond le propriétaire du miel,
"Parce que j'ai des abeilles"
"Quoi, ils font tout ce miel!"
"Oui, et ils font de la cire et de la propolis et pollinisent beaucoup de fleurs et d'arbres"
Neve était parfaitement calme pour le reste de l'après-midi ; puis plus tard,
« Je pense que nous devrions vivre dans cette maison avec ces abeilles. J'ai parlé avec grand-père Jim et je lui ai demandé de me procurer une ruche pour mon anniversaire"
À partir de cette seule ruche, et avec l'aide de merveilleux apiculteurs et artisans locaux, nous avons développé un rucher florissant et sommes devenus membres d'une charmante communauté apicole.
…Et le reste, comme on dit, c'est de l'histoire!
Tous nos produits sont fabriqués à partir d'ingrédients 100% naturels, biologiques (dans la mesure du possible) et produits ici, dans notre village, dans le West Oxfordshire.
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