Civet de Sanglier sauce forestière - Gibier - 380g

Le sanglier est une viande ferme et maigre, au goût prononcé. La fermeté de sa chair peut nécessiter, en fonction des pièces sélectionnées, une longue préparation en marinade avec des épices avant de passer à la cuisson. La sauce forestière à base de légumes, d’épices, de champignons et de différentes herbes, fusionne parfaitement avec le civet et rend la dégustation très gourmande. Bocal 380g, fermeture twist off