○ Nom latin : Vitis vinifera ○ Dosage : 250 mg par gélule Vitis vinifera, communément appelé vigne, est une plante ligneuse grimpante appartenant à la famille des Vitaceae. Elle est originaire d'Europe et d'Asie de l'Ouest, mais est aujourd'hui cultivée dans le monde entier pour ses fruits, les raisins, qui sont utilisés pour produire du vin, du jus de raisin et d'autres produits alimentaires. La vigne est une plante vivace qui peut vivre plusieurs décennies. Elle pousse grâce à des tiges ligneuses appelées sarments, qui peuvent atteindre plusieurs mètres de longueur. Les feuilles sont alternes, palmées et lobées, et les fleurs sont petites et vertes, regroupées en grappes. Le raisin est une baie charnue de forme sphérique ou ovale, qui peut être de différentes couleurs selon la variété, du blanc au noir en passant par le rouge ou le rose. La peau est fine et recouvre une pulpe juteuse et sucrée, qui renferme des graines. ֍ La vigne est connue pour être utilisée dans la production de vin depuis des milliers d'années. Des preuves archéologiques montrent que la culture de la vigne pour la production de vin remonte à plus de 7 000 ans dans la région du Caucase. Depuis, la culture de la vigne s'est répandue dans le monde entier et des milliers de variétés de raisins sont aujourd'hui cultivées pour la production de vin dans différentes régions viticoles. Cependant, la plupart des raisins de vin actuels descendent de quelques variétés originaires de la région méditerranéenne.