○ Nom latin : Camellia sinensis ○ Dosage : 250 mg par gélule Le thé vert, scientifiquement connu sous le nom de Camellia sinensis, est une plante à feuilles persistantes de la famille des Théacées. Originaire d'Asie, le thé vert est cultivé dans de nombreuses régions du monde pour la production de feuilles de thé utilisées dans la préparation de cette boisson populaire. Le processus de fabrication du thé vert implique la cueillette des jeunes feuilles et des bourgeons de la plante de thé, suivie d'une étape de chauffage rapide pour éviter l'oxydation. Contrairement au thé noir, qui subit une oxydation complète, le thé vert conserve sa couleur verte naturelle et ses propriétés spécifiques grâce à cette méthode de production. Le thé vert est apprécié pour sa saveur fraîche et végétale, qui peut varier en fonction de la variété de thé et des conditions de culture. Il existe de nombreuses variétés de thé vert, notamment le Sencha, le Matcha, le Gunpowder, le Dragonwell et le Jasmine, qui diffèrent par leurs caractéristiques de goût et d'arôme.