Radis noir Biologique - 270 mg - 100 gélules végétales

○ Nom latin : Raphanus sativus ○ Dosage : 270 mg par gélule Le radis noir (Raphanus sativus var. niger) est une plante potagère de la famille des Brassicacées, tout comme le chou, le navet ou la moutarde. Originaire d'Asie, il est cultivé depuis plus de 4 000 ans pour ses racines comestibles, à la fois croquantes et piquantes. Le radis noir pousse rapidement et peut atteindre jusqu'à un mètre de haut. Ses racines sont charnues, noires à l'extérieur et blanches à l'intérieur, avec une chair ferme et un goût assez piquant. Le radis noir est souvent consommé cru, râpé ou coupé en fines tranches, en salade ou en accompagnement d'autres plats. Il peut également être cuit, notamment en soupe ou en purée. ֍ Durant la Renaissance, le radis noir était considéré comme un légume raffiné et était souvent servi à la cour royale française. Le roi Louis XIV aurait même été un grand amateur de ce légume, et il aurait demandé qu'on en cultive dans les jardins de Versailles.