○ Nom latin : Taraxacum officinale ○ Dosage : 270 mg par gélule Le pissenlit, également appelé Taraxacum officinale, est une plante vivace appartenant à la famille des Astéracées. Il est courant dans les prairies, les champs, les jardins et les bords de route en Europe, en Asie et en Amérique du Nord. La plante peut atteindre jusqu'à 30 cm de hauteur et a une longue racine pivotante. Les feuilles sont en forme de rosette et sont dentées et lobées. Les fleurs sont de couleur jaune vif et sont regroupées en capitules sur des tiges creuses et sans feuilles. Le pissenlit est également une plante importante pour les abeilles et autres insectes pollinisateurs. Ses fleurs riches en nectar sont une source importante de nourriture pour ces insectes au début du printemps lorsque les autres sources de nourriture sont rares. ֍ Les fleurs du pissenlit sont comestibles et utilisées pour faire du vin et du sirop. Dans certaines régions de France, le pissenlit est également utilisé dans la cuisine traditionnelle, notamment dans les salades et les omelettes.