Curcuma Biologique - 250 mg - 100 gélules végétales

○ Nom latin : Curcuma longa ○ Dosage : 250 mg par gélule Le curcuma est une plante herbacée vivace qui appartient à la famille des Zingiberaceae. Elle est originaire d'Asie du Sud et est largement cultivée dans les régions tropicales et subtropicales du monde entier, notamment en Inde, en Chine, en Indonésie et dans les Caraïbes. Il pousse à partir de rhizomes charnus, qui sont récoltés après 7 à 10 mois de culture. Les rhizomes sont ensuite séchés et moulus en une poudre jaune vif, qui est largement utilisée comme épice dans la cuisine. La plante du curcuma peut atteindre jusqu'à un mètre de hauteur et a de grandes feuilles lancéolées qui mesurent jusqu'à un mètre de longueur. Les fleurs du curcuma sont de couleur blanche ou rose pâle et apparaissent sur de longues tiges qui s'élèvent au-dessus des feuilles. Les fleurs sont suivies de fruits en forme de capsules qui contiennent des graines. ֍ Au cours de l'histoire, le curcuma a été utilisé comme colorant naturel pour les textiles et les aliments. Les moines bouddhistes tibétains utilisaient le curcuma pour teindre leurs robes en jaune doré, car ils pensaient que cette couleur symbolisait la lumière intérieure et la spiritualité. De plus, le curcuma était utilisé pour colorer le beurre et le fromage en Inde, donnant à ces produits une teinte jaune vif caractéristique. Cette utilisation comme colorant naturel a finalement conduit à l'utilisation du curcuma comme colorant alimentaire dans les produits transformés et les plats préparés que nous connaissons aujourd'hui.