Artichaut Bio - 200 mg - 100 gélules

○ Nom latin : Cynara cardunculus var. scolymus ○ Dosage : 200 mg par gélule L'artichaut, connu scientifiquement sous le nom de Cynara cardunculus var. scolymus, est une plante herbacée vivace appartenant à la famille des Asteraceae. Originaire de la région méditerranéenne, l'artichaut est cultivé depuis l'Antiquité pour ses têtes, très appréciées en cuisine. Les parties comestibles de l'artichaut sont les bourgeons floraux immatures, connus sous le nom de capitules ou cœurs d'artichaut. Ils sont charnus et ont une forme globuleuse composée de bractées épaisses et charnues, appelées écailles. Lorsqu'il est laissé à maturité, le bourgeon se transforme en une grande fleur violette.