Tomate-Basilic

“Oubliez le cliché culinaire de la tomate et de la plante aromatique méditerranéenne en plat. Ici, la recette renferme ses secrets et libère à la dégustation des parfums et saveurs raffinés, la touche végétale s’affirme en bouche avec une affectivité gracieuse” Aurélie Flammang, Présidente et jury du Concours International Top Rum. Parfait en association avec les fruits de mer et poissons.